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“我國飲料工業經過20多年的發展，品種多樣、包裝齊全、質量不斷提高。從建國初期到改革開放前飲料品種單一

，主要是汽水；現已發展成為包括碳酸飲料、果汁、蔬菜汁、含乳飲料、植物蛋白飲料、瓶裝飲用水、茶飲料、

特殊用途飲料、固體飲料及其它飲料等10大類產品。飲料行業的發展是靠一條美麗多彩的產業鏈支撐的，飲料市

場需求旺盛，勢必促進產業鏈各個環節的激烈競爭。

包裝容器的競爭

飲料業的興旺帶動了包裝容器的“百花齊放”和市場的日益發展。飲料包裝的豐富多彩，已由過去單一的回收玻

璃瓶，發展到現在包括塑料瓶、二片易拉罐、三片易拉罐、紙塑鋁復合軟包裝等品種。可以說，當今世界市場絕

大多數的包裝方式，國內應有盡有，規格齊全，品種繁多，使用方便，而且吸引“眼球”。

包裝競爭推陳出新

包裝是產品終端推廣的重要環節。好包裝是無聲的推銷員，但真能依靠良好包裝設計來提升銷售水平的，卻屈指

可數。

可口可樂公司曾在短短3個月的時間里，給旗下的三大品牌換包裝；百事可樂也不甘寂寞地給“七喜”找了代言人

，換了新衣。

農夫果園除了產品本身是一個亮點外，包裝也采用兩極的做法，采用600ml和350ml的大小兩種包裝，這種創新使

其在終端市場上脫穎而出。
　　
“脈動”在包裝上同樣具有很大突破。首先，瓶體和包裝材料全部采用藍色基調，對飲用水傳統的”白、綠、紅

”三色形大膽地“叛逆”，張揚個性，很容易從貨架上跳進“上帝”的眼簾。藍色給人以涼爽、平靜的心理暗示

。其次，在瓶形上，上部采用三個圓環臺，下部采用六棱體，與傳統的圓柱體和四方體形成鮮明對比。再次，首

次采用了國際流行的廣口瓶，不僅讓消費者喝起來更爽，迎合了現代年輕人圖自在、不拘小節的心理，從產品

計方面擴大了消費量。第四，中英文包裝向消費者暗示脈動的國際背景實力和國際流行趨勢，用心頗為良苦。

茶飲料可以說是近年來的黑馬。從最初的“三得利”烏龍茶開始到如今，茶飲料市場可謂出現了翻天覆地的變化

，光是在品牌數量上，這個家族就有日新月異的變化。為應對這個突如其來的龐大市場，三得利首先在包裝上做

文章，一改原先烏龍茶的瓶貼方式，新推出的“清茶”采用了通體瓶貼，將該種方式做得更為深入。采用亞光的

材質，在局部字體上上光，獲得更為精致的效果，一上市即吸引了顧客的眼球。

“統一”鮮橙汁力推新包裝。相對于老對手康師傅來說，統一的終端陳列不是特別豐富，因此統一希望通過這次

換裝來縮小這個差距，尤其是2L裝的推出，給人的感覺是既實惠又時尚，達到了換裝的效果。

質量競爭以人為本

我國啤酒包裝業問題頗多。目前啤酒生產所用的包裝設備、包裝材料和包裝制品基本上能滿足需要，但整體發展

尚不成熟，缺乏可持續發展的后勁，與發達國家啤酒包裝業相比，還有很大的差距。

啤酒包裝企業整體競爭力不強，主要表現在質量上的差距。絕大多數啤酒包裝企業仍然是小規模的加工廠，企業

資金短缺，生產工藝和裝備比較落后，產品質量常常得不到保證。包裝材料進口依賴十分嚴重，我國啤酒包裝用

的塑料原料和制作瓶蓋用的馬口鐵原料，很大一部分依賴進口，長期下去必然會束縛啤酒包裝產業的持續發展。

啤酒包裝生產的宏觀管理有待加強，應盡快建立和完善中國啤酒包裝產業的相應法規，引導啤酒包裝企業按法規

和標準進行生產。另外，人力資源管理工作同樣有待改革和完善，目前普遍缺乏優秀的專業技術人才、營銷人員

等業務骨干。

“綠色”競爭提倡回收

堅持可持續發展，對環保型包裝的需求更加迫切。以紙為基材，適于鮮牛奶、果汁包裝的屋頂包、康美包等，具

有低成本、利環保的優點，采用柔版印刷，屬于綠色包裝，無污染，可回收利用，發展勢頭異常迅猛。

循環經濟是當今世界發展的潮流。綠色包裝已成為美國的國策，據悉美國已有36個州聯合立法，必須在包裝容器

上采用綠色標識，甚至直接注明“再生標志”，說明可以重復使用。德國是“綠點”包裝標識的創始國，凡有此

標識者，表明材料可以回收使用，并符合環保要求。德國早已將“PVC”瓶改為“PET”瓶，并強制要求80％的舊

瓶回收利用。

但是，我國包裝行業尚未引起足夠的重視。目前，我國普遍使用的茶飲料包裝為金屬三片罐，它的優點是加工適

應性強、損耗小、阻隔性優良、包裝印刷色彩艷麗。不過，由于灌裝茶對內涂膜要求嚴格，使該包裝成本較高，

環保處理困難，其發展前途受到一定影響，國家產業政策已不允許大量推廣使用。

綜述

又是一年盛夏，飲料市場的競爭可謂狼煙四起，不僅是以前做飲料的商家繼續揚鞭奮蹄，一些新跟進的企業也志

在必得，由于現今飲料同質化競爭的現象比較嚴重，在競爭者產品的物理屬性難以分出高下的時候，產品品牌所

附加的文化價值就會成為商品吸引人的賣點。包裝是商品文化定位的體現，好的包裝能在很大程度上增加商品的

附加值。飲料商在商品外包裝上的競爭，很大程度上說明在飲料領域競爭逐步加碼的同時，廠商的營銷意識逐步

成熟。