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“包裝外觀是反映產品特征的有效途徑，不同的外形、不同的構圖和材料代表了不同的含義，它所傳達的信息比文

字介紹更容易讓消費者接受。在產品的外觀當中，由顏色和圖案為主要組成部分的構圖元素，最能吸引消費者的

注意力，喚起他們的購買欲。市場經濟當中競爭無處不在，作為最能吸引消費者的包裝已被廠家運用的近乎無以

復加。

[b]突出產品特色 以“色”誘人[/b]
　　
從包裝顏色看，白色、綠色、藍色和紅色是酸奶外包裝最常使用的幾種顏色。有４８．９％的酸奶品種選擇白色

作為主色調之一。白色是酸奶的本質顏色，以白色為包裝凸現自身產品天然特性，同時輔之以潔凈衛生的心理暗

示，這些是消費者選擇酸奶以及其他飲食類產品的基本要求。有２８．８％的酸奶品種選擇了綠色作為產品的主

色調之一。綠色是環保的代名詞，它寓示產品的原生態、新鮮和無污染，是人們的生活達到一定水平之后的更高

追求。原味酸奶通常使用這兩種顏色，而其次的藍色、紅色、粉色、紫色、黃色。這些顏色的推出主要適應不同

的消費者人群對不同顏色的偏好，凸現消費者的獨特個性和口味，因此這類產品也更多反映的是單品特征。比如

一些草莓、藍莓、芒果口味的果味酸奶，會更多的使用添加物本身的顏色。

[b]產品圖案“鮮”聲奪人[/b]
　　
除顏色以外，包裝圖案是傳遞產品信息的另一個途徑。經過觀察，市場上主要采用鮮明、可愛的形象作為產品包

裝的圖案。有４３．１％的產品圖案是由新鮮欲滴的水果構成的。水果是公認的健康的也是最能喚起人們食欲的

食品，這間接反映了果味酸奶目前在酸奶市場中的地位和未來的發展前景。雖然我們說有四成的酸奶圖案是由水

果構成，但是我們會發現普通型酸牛奶和功能型酸牛奶很少會選擇水果圖案，而是更多的選擇牛奶、植物、卡通

人物、幾何圖形等。牛奶圖案雖然也占據了一定的比例，但多是以原味酸奶為主。隨著人們對酸奶產品要求逐步

的提高，這種包裝圖案會逐步的退出市場。卡通人物也是酸奶產品經常使用的包裝圖案，這部分產品主要是面對

廣大兒童消費群體。

[b]不同品類牽線不同包裝圖案[/b]
　　
不同品類的酸奶產品對應不同的消費群體，因此也有其對應的產品圖案，以吸引該人群的注意，以在眼球經濟橫

行的商品經濟時代擁有立足之地。
　　
普通型酸牛奶傾向選擇牛奶與植物作為包裝圖案，強調產品的天然性和原生態性；功能型酸奶多以卡通人物、卡

通動物與幾何圖形作為包裝圖案，強調專業；果料型酸奶多使用水果作為包裝圖案，以體現產品本身的獨特口味

，凸現特性。
　　
需要注意的一點是果味酸奶７６％的品類選擇了水果圖案，比如草莓味的酸奶用草莓作為酸奶包裝的圖案，這樣

很難使消費者很快的分辨出是哪個品牌的果味酸奶。果味酸奶的廠家應該在圖案的選擇上凸顯自身的特性，在果

味酸奶產品中獨樹一幟。