綠色食品對(duì)貯藏有什么要求?
作者:admin 日期:2012-10-23
http://www.xcfish.cn 綠色食品對(duì)貯藏有什么要求?
要求不能使用對(duì)食品產(chǎn)生污染或潛在污染的建筑材料與物品;貯藏設(shè)施應(yīng)具有防蟲、防鼠、防鳥的功能;周圍環(huán)境應(yīng)清潔和衛(wèi)生,并遠(yuǎn)離污染源。設(shè)施及其四周要定期打掃和消毒;貯藏設(shè)備及使用工具在使用前均應(yīng)進(jìn)行清理和消毒,防止污染;優(yōu)先使用物理或機(jī)械的方法進(jìn)行消毒。堆放應(yīng)按綠色食品的種類要求選擇相應(yīng)的貯藏設(shè)施存放整齊,保證綠色食品的質(zhì)量不受影響;不能與非綠色食品或有毒、有害、有異味、易污染物品混放或同庫(kù)存放。保質(zhì)處理應(yīng)優(yōu)先采用紫外光消毒等物理與機(jī)械的方法和措施。另外,管理和工作人員必須遵守衛(wèi)生操作規(guī)定;所有的設(shè)備在工作和使用前均要進(jìn)行滅菌,防止污染。倉(cāng)庫(kù)管理必須優(yōu)先采用物理與機(jī)械的方法和措施,采用干燥、低溫、密閉與通風(fēng)、缺氧(充二氧化碳或氮?dú)猓⒆贤夤庀镜任锢砘驒C(jī)械方法。http://www.xcfish.cn
要求不能使用對(duì)食品產(chǎn)生污染或潛在污染的建筑材料與物品;貯藏設(shè)施應(yīng)具有防蟲、防鼠、防鳥的功能;周圍環(huán)境應(yīng)清潔和衛(wèi)生,并遠(yuǎn)離污染源。設(shè)施及其四周要定期打掃和消毒;貯藏設(shè)備及使用工具在使用前均應(yīng)進(jìn)行清理和消毒,防止污染;優(yōu)先使用物理或機(jī)械的方法進(jìn)行消毒。堆放應(yīng)按綠色食品的種類要求選擇相應(yīng)的貯藏設(shè)施存放整齊,保證綠色食品的質(zhì)量不受影響;不能與非綠色食品或有毒、有害、有異味、易污染物品混放或同庫(kù)存放。保質(zhì)處理應(yīng)優(yōu)先采用紫外光消毒等物理與機(jī)械的方法和措施。另外,管理和工作人員必須遵守衛(wèi)生操作規(guī)定;所有的設(shè)備在工作和使用前均要進(jìn)行滅菌,防止污染。倉(cāng)庫(kù)管理必須優(yōu)先采用物理與機(jī)械的方法和措施,采用干燥、低溫、密閉與通風(fēng)、缺氧(充二氧化碳或氮?dú)猓⒆贤夤庀镜任锢砘驒C(jī)械方法。http://www.xcfish.cn
[本日志由 admin 于 2016-03-09 07:40 PM 編輯]
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